Banane, patate, cacahuète, cannelle, safran... Tout le monde connaît et en a sans doute déjà mangé. Mais savez-vous comment ça pousse ?
Durée : 2'
Numéro de l’épisode : 5
Nombre d’épisodes : 11
Le sucre
Horaire(s) de diffusion
Le sucre
Le sucre
Le sucre provient principalement des betteraves sucrières et de la canne à sucre. En Suisse, on récolte les betteraves sucrières de septembre à décembre. Très vite après la récolte, les betteraves sont acheminées dans une usine où elles subissent un traitement en plusieurs étapes pour en extraire le sucre.
