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Aux goûts du jour

La cheffe Tabata Mey va chercher le meilleur du terroir de la région Auvergne-Rhône-Alpes et le sert dans une recette qui remet au goût du jour ce magnifique patrimoine gourmand.

Présentation : Tabata Mey.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 18
  • Nombre d’épisodes : 30

Sur la route du bleu du Vercors

Horaire(s) de diffusion

Sur la route du bleu du Vercors
Sur la route du bleu du Vercors

Le parc naturel régional du Vercors déroule son décor désertique sur 205 800 hectares. Son épaisse couche de neige masque l'écho rugueux d'une vie hivernale isolée. Mais dans les fermes, on découvre une activité humaine très animée, celle des producteurs d'un fromage d'exception, le bleu du Vercors-Sassenage.

Présentation : Tabata Mey.