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Aux goûts du jour

La cheffe Tabata Mey va chercher le meilleur du terroir de la région Auvergne-Rhône-Alpes et le sert dans une recette qui remet au goût du jour ce magnifique patrimoine gourmand.

Présentation : Tabata Mey.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 16
  • Nombre d’épisodes : 30

Butternut, potimarron, Kabocha, courge toujours

Horaire(s) de diffusion

Butternut, potimarron, Kabocha, courge toujours
Butternut, potimarron, Kabocha, courge toujours

Tabata joue un accord de couleur avec un légume orangé et une boisson ambrée : la courge et la bière. Côté courge, elle choisit une variété japonaise : la Kabocha. Pour la bière, la cheffe se fournit à la Brasserie stéphanoise.

Présentation : Tabata Mey.