Magazine

13h15 le samedi

Sur un ton dynamique et décalé, un autre regard sur l'actualité, l'air du temps et la politique.

  • Durée : 35'
  • Numéro de l’épisode : 23
  • Nombre d’épisodes : 54
La pêche aux étoiles

La pêche aux étoiles

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • subtitle-francais setm teletexte
La pêche aux étoiles
La pêche aux étoiles

Rencontre avec le cuisinier Christopher Coutanceau, qui vient d'intégrer le cercle très fermé des chefs français triplement étoilés. Il doit cette récompense à sa cuisine 100 % marine, qui magnifie les produits de la mer. Oursins, encornets à la truffe noire, sardines... chez lui on mange tout, même les arêtes.

Réalisation : François-Julien Piednoir, Henri Desaunay, Smain Belhadj (France, 2020)