Haïti Chérie dresse le portrait des coupeurs de canne à sucre (en République Dominicaine) obligés de vivre dans les bidonvilles érigés en périphérie des plantations dans des conditions déplorables. La plupart de ces travailleurs sont des immigrés haïtiens ayant fui la violence et la pauvreté de leur pays pour une nouvelle vie pourtant dénoncée par diverses organisations humanitaires. Jean-Baptiste et Magdaleine sont mariés et travaillent dans l'une de ces plantations, mais lorsque leur bébé meurt de faim, ils décident de rentrer dans leur pays d'origine. Ils traverseront le pays, essayant d'oublier sans succès leur misère constamment rappelée l'opulence dans laquelle vivent les touristes venus visiter l'île.