Documentaire

Une carotte presque parfaite

  • Durée : 52'
  • Numéro de l’épisode : 1
  • Nombre d’épisodes : 1

UNE CAROTTE PRESQUE PARFAITE

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  • subtitle-francais setm teletexte
UNE CAROTTE PRESQUE PARFAITE
Alibis santé pour lutter contre la « junk food », les mini-carottes apéritives constituent un marché qui se chiffre en milliards de dollars. Sont-elles saines ? Anne-Fleur Delaistre décrypte les mécanismes de cette filière de production, tout en analysant les ressorts du gaspillage industriel et les conséquences d'une agriculture intensive.

Réalisation : Anne-Fleur Delaistre (France, 2015)