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Tout compte fait

Jamais la société n'a changé aussi vite qu'au cours des dernières années. La crise économique, écologique et des changements politiques majeurs se sont télescopés avec une révolution technologique sans précédent. Julian Bugier décode les rouages de cette évolution vers une économie nouvelle qui bouscule toutes nos habitudes.

Présentation : Julian Bugier.

  • Durée : 42'
  • Numéro de l’épisode : 19
  • Nombre d’épisodes : 26

Manger sain : comment payer moins cher ?

Horaire(s) de diffusion

Manger sain : comment payer moins cher ?
Manger sain : comment payer moins cher ?

Au sommaire :

Fruits et légumes bio : les prix élevés sont-ils une fatalité ?
Tout le monde fait le constat en faisant ses courses en grandes surfaces : les fruits et légumes bio sont deux fois plus chers que les produits équivalents issus de l'agriculture conventionnelle. Alors comment expliquer un tel écart ?

Quand les agriculteurs se mettent à la grande distrib !
Il y a un an et demi, une trentaine d'agriculteurs alsaciens s'alliaient pour racheter un ancien Lidl et le transformer en un supermarché de la vente directe, Coeur Paysan. Cartes de fidélité, caddies, caisses... Tout fonctionne ici comme dans une grande surface, sauf que ce sont les producteurs eux-mêmes qui fixent leurs prix, sans intermédiaire.

Présentation : Julian Bugier.