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Suisse en scène

Entretien avec une personnalité de la scène culturelle suisse. L'occasion de revenir sur son parcours et les grandes lignes qui sous-tendent son travail.

Présentation : Michel Cerutti.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 17
  • Nombre d’épisodes : 30

Philippe Chevrier

Horaire(s) de diffusion

Philippe Chevrier
Philippe Chevrier

La cuisine du chef Philippe Chevrier, ni tout à fait classique, ni tout à fait extrême, enchante depuis trois décennie les gastronomes de tous âges. Un équilibre savant, élaboré autant pour le plaisir du palais que par le goût de rassembler.

Présentation : Michel Cerutti.