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Sel et Diesel

Deux amis. Dix grandes villes canadiennes. Quarante camions-restaurants. Incursion dans l'univers des « food trucks », secteur à la popularité grandissante. Evelyne Charuest et Corey Loranger voyagent, goûtent et découvrent ce qui fait le succès de cette cuisine de rue, inventive et accessible.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 10
  • Nombre d’épisodes : 10

Québec : une nouvelle vague

Horaire(s) de diffusion

  • Vendredi 13, 12:30

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Québec : une nouvelle vague
Québec : une nouvelle vague

La vague des camions-restaurants vient de frapper Québec. Ce qui pousse l'industrie de la restauration à revoir sa façon de faire. La ville a mis en place un projet pilote : sept camions peuvent maintenant stationner à dix différents endroits. Rencontre avec plusieurs chefs qui se lancent aussi dans l'aventure.

Présentation : Evelyne Charuest, Corey Loranger.
Réalisation : Jessica L'Heureux (Canada, 2017)