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Ricardo

Plus qu'un bon cuisinier, Ricardo Larrivée invente plus de recettes qu'il est possible d'imaginer ! Seul ou en compagnie d'un invité, et appuyé par des chroniqueurs chevronnés, il présente ses trucs et astuces pour des créations culinaires réussies.

Présentation : Ricardo Larrivée.

  • Durée : 21'
  • Numéro de l’épisode : 14
  • Nombre d’épisodes : 21

Poulet haché à la citronnelle et tofu, aubergines, haricots verts frits

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • Français teletexte
Poulet haché à la citronnelle et tofu, aubergines, haricots verts frits
Poulet haché à la citronnelle et tofu, aubergines, haricots verts frits

Ricardo cuisine ce matin deux recettes d'inspiration asiatique. Il débute par un plat de poulet haché à partager en famille, à base de soja, de feuilles de combava (ou lime kaffir), de citronnelle et d'herbes. Il poursuit avec du tofu accompagné d'aubergines et de haricots verts frits.

Présentation : Ricardo Larrivée.