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Ricardo

Plus qu'un bon cuisinier, Ricardo Larrivée invente plus de recettes qu'il est possible d'imaginer ! Seul ou en compagnie d'un invité, et appuyé par des chroniqueurs chevronnés, il présente ses trucs et astuces pour des créations culinaires réussies.

  • Durée : 21'
  • Numéro de l’épisode : 20
  • Nombre d’épisodes : 21

Cassata à l'orange et au chocolat

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • Français teletexte
Cassata à l'orange et au chocolat
Cassata à l'orange et au chocolat

Ricardo cuisine un dessert d'origine sicilienne, la cassata, un gâteau à base de ricotta, de fruits confits, de génoise et de pâte d'amande. Sa version prend moins de temps à préparer et, avec son ajout d'orange et chocolat, en fait un gâteau qui peut être servi à toutes les occasions.

Présentation : Ricardo Larrivée.