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Ricardo

Ricardo souffle 18 bougies sur son émission qui entame déjà une nouvelle saison. Accompagné de ses fidèles collaborateurs, tant à la cuisine qu'au potager ou à la science alimentaire, Ricardo est plus que prêt à rassembler ses meilleures recettes et à partager son savoir culinaire !

Présentation : Ricardo Larrivée.

  • Durée : 21'
  • Numéro de l’épisode : 7
  • Nombre d’épisodes : 21

Cake au chocolat et sarrasin (sans gluten)

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • Français teletexte
Cake au chocolat et sarrasin (sans gluten)
Cake au chocolat et sarrasin (sans gluten)

Ricardo prépare avec le chef pâtissier Patrice Demers un cake au chocolat et sarrasin, une recette du livre de Patrice. Son « gâteau de voyage » peut se conserver quelques jours à la température ambiante. Le chef divulgue aussi le secret de son beurre noisette.

Présentation : Ricardo Larrivée.