Documentaire

Paysans du monde, la révolution agriculturelle

« Paysans du monde - La révolution agriculturelle » parcourt les plus beaux paysages du monde à la rencontre des hommes et des femmes qui, par leur savoir-faire agricole et gastronomique, réinventent notre mode de consommation et recréent une véritable économie vivrière et locale.

  • Durée : 13'
  • Numéro de l’épisode : 18
  • Nombre d’épisodes : 20

Corse - La glace

Horaire(s) de diffusion

Corse - La glace
Corse - La glace

Dans cet épisode consacré à la Corse, plusieurs rencontres : Philippe Willson, unique producteur de lait cru de vache et de beurre ; Pierre Carli, apiculteur à Patrimonio ; Gody Jochmans, qui produit fruits et légumes bio toute l'année. Benjamin goûtera enfin la glace de Didier Paoli.

Réalisation : Frédéric Planchenault (France, 2017)