Documentaire

Paysans du monde, la révolution agriculturelle

« Paysans du monde - La révolution agriculturelle » parcourt les plus beaux paysages du monde à la rencontre des hommes et des femmes qui, par leur savoir-faire agricole et gastronomique, réinventent notre mode de consommation et recréent une véritable économie vivrière et locale.

  • Durée : 13'
  • Numéro de l’épisode : 5
  • Nombre d’épisodes : 20

Cambodge - Les champignons éthiques

Horaire(s) de diffusion

Cambodge - Les champignons éthiques
Cambodge - Les champignons éthiques

Benjamin se rend au Cambodge ! Le chasseur de saveurs y découvre le travail de l'ONG World Hope International qui, dans la province de Kampong Cham, vient en aide à des dizaines de fermiers pour les initier à la culture des champignons.

Réalisation : Frédéric Planchenault (France, 2017)