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Mon plat préféré

La cuisine est un lieu où l'on rit, mange, prend les décisions et partage ses émotions. Jean-Luc Daniel explore l'univers de personnalités qui dévoilent leur plat préféré, ainsi que les sensations, odeurs et souvenirs qui y sont liés. Le chef se met ensuite aux fourneaux pour concocter ce plat.

Présentation : Jean-Luc Daniel.

  • Durée : 30'
  • Numéro de l’épisode : 1
  • Nombre d’épisodes : 8

Pierre Marcolini

Horaire(s) de diffusion

Pierre Marcolini
Invité : Pierre Marcolini.

Après avoir visité ses ateliers bruxellois, Jean-Luc fait honneur au chef pâtissier-chocolatier Pierre Marcolini avec des surprises de taille : les retrouvailles avec ses trois partenaires financiers, des coquilles Saint-Jacques sur lit de chicons braisés, sauce agrumes, et la venue de Pascal Devalkeneer, grand chef bruxellois et ami.

Présentation : Jean-Luc Daniel.