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Mixeur, les goûts et les idées

« Mixeur » décrypte les courants, rencontre les créateurs, visite les lieux qui font vivre la cuisine créative. En étant à l'avant-garde de ces disciplines, l'émission propose un regard épicurien, innovant, ludique et gourmand sur le sujet...

  • Durée : 24'
  • Numéro de l’épisode : 5
  • Nombre d’épisodes : 13

Sophie Bohrt

Horaire(s) de diffusion

Sophie Bohrt
Sophie Bohrt

Au sommaire :

- Sophie Bohrt, artiste céramiste, Paris
- Diny Schouten, Floris Brester, artisans charcutiers chez Pasteibakkerij, Amsterdam
- Ivan Murragarra, chocolatier, Cacaosuyo, Lima
- Will Guidara, cofondateur, Daniel Humm, chef et cofondateur d'Eleven Madison Park, New York