Documentaire

Les maîtres des saveurs du Pays basque

  • Durée : 52'
  • Numéro de l’épisode : 1
  • Nombre d’épisodes : 1

LES MAITRES DES SAVEURS : PAYS BASQUE

Horaire(s) de diffusion

  • Vendredi 22, 15:35

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  • Vendredi 29, 04:36

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  • Vendredi 29, 09:33

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Langue(s) des sous-titrages

  • Français teletexte
LES MAITRES DES SAVEURS : PAYS BASQUE
Entre Atlantique et Pyrénées, au Pays basque, on assiste à un retour en force du produit frais, authentique et savoureux, magnifié par des chefs étrangers. À Biarritz, rencontre avec l'Allemand Fabian Feldmann qui officie à L'Impertinent ; à Bidart, l'Australien Luke Dolphin est à la tête de L'Antre.

Réalisation : Éric Ellena (France, 2019)