Documentaire

Les fermiers

Une immersion au coeur de la ferme des Quatre-temps, dans le respect de la permaculture et des écosystèmes. Dix épisodes rythmés par les saisons et les travaux agricoles.

  • Durée : 52'
  • Numéro de l’épisode : 10
  • Nombre d’épisodes : 10

L'hiver

Horaire(s) de diffusion

L'hiver
L'hiver

Le mercure descend sous zéro, mais il y a encore des laitues et des rabioles dans les champs. Jean-Martin et Myrtha récupèrent les légumes gelés et expliquent comment laver et conserver les récoltes pendant l'hiver. C'est l'heure du bilan financier et personnel, mais aussi le temps des vacances.

Réalisation : Maude Éthier-Soutet (Canada, 2018)