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Le goût des rencontres

La Nouvelle-Aquitaine est vaste, riche de paysages, de terroirs, d'histoires et de trésors d'une immense diversité. Nous découvrons une culture culinaire régionale, à la fois populaire et identitaire.

Présentation : France Oberkampf.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 6
  • Nombre d’épisodes : 26

Petits encornets de la Saint-Michel pour les brocanteurs

Horaire(s) de diffusion

Petits encornets de la Saint-Michel pour les brocanteurs
Petits encornets de la Saint-Michel pour les brocanteurs

France est dans le centre historique de Bordeaux, quartier Saint-Michel, un dimanche de brocante. Marie-Claude, brocanteuse, organise un grand buffet pour une trentaine de confrères, clients et autres commerçants. Parmi les antiquités, vieux bibelots et autres objets d'enfance, elle cuisinera à sa manière les succulents chipirons de la région Nouvelle-Aquitaine.

Présentation : France Oberkampf.