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Le goût des rencontres

La Nouvelle-Aquitaine est vaste, riche de paysages, de terroirs, d'histoires et de trésors d'une immense diversité. Nous découvrons une culture culinaire régionale, à la fois populaire et identitaire.

Présentation : France Oberkampf.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 3
  • Nombre d’épisodes : 8

Arc-en-ciel de tomates au Taillan-Médoc

Horaire(s) de diffusion

Arc-en-ciel de tomates au Taillan-Médoc
Arc-en-ciel de tomates au Taillan-Médoc

Dans ses Jardins inspirés, au Taillan-Médoc, près de Bordeaux, Caroline produit près de six cents variétés de graines et de légumes. Des graines du monde entier et qui ne sont pas stériles. Avec Giovanni, chef étoilé italien installé à Bordeaux, France concoctera une salade arc-en-ciel de tomates issues du jardin.

Présentation : France Oberkampf.