Magazine

Le goût des rencontres

La Nouvelle-Aquitaine est vaste, riche de paysages, de terroirs, d'histoires et de trésors d'une immense diversité. Nous découvrons une culture culinaire régionale, à la fois populaire et identitaire.

Présentation : France Oberkampf.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 18
  • Nombre d’épisodes : 26

Aquarelle et chou farci au fil de la Garonne

Horaire(s) de diffusion

Aquarelle et chou farci au fil de la Garonne
Aquarelle et chou farci au fil de la Garonne

À Tonneins, dans le Lot-et-Garonne, France rencontre Christian, un aquarelliste qui propose des promenades « découverte et peinture » dans son département. Il lui présentera son ami Stéphane, cuisinier à Monheurt, qui préparera un traditionnel chou farci au porc et aux pommes. Un moment immortalisé par le pinceau de Christian.

Présentation : France Oberkampf.