Documentaire

La classe ouvrière

Anicet Desrochers et Anne-Virginie Schmidt, les cracks de l´apiculture au Québec, ouvrent les portes de leur ferme écoresponsable. Au programme : la vie des ruches, les récoltes du miel, le développement durable, des voyages et des rencontres hautes en couleur avec des producteurs locaux et des créateurs culinaires.

Réalisation : Patricia Beaulieu (Canada, 2016)

  • Durée : 23'
  • Numéro de l’épisode : 2
  • Nombre d’épisodes : 11

Une ruche pour emporter

Horaire(s) de diffusion

Une ruche pour emporter
Une ruche pour emporter

Avec le printemps, il y a beaucoup à faire. La première miellée de la saison vient enflammer toute l´équipe. Aussi, pendant qu´Anne-Virginie supervise l´aménagement d´une miniferme, Anicet accueille des clients venus récupérer des « bébés ruches ». Parmi eux : le chef montréalais Nick Hodge, spécialiste des tacos !

Réalisation : Patricia Beaulieu (Canada, 2016)