Documentaire

La classe ouvrière

Anicet Desrochers et Anne-Virginie Schmidt, les cracks de l´apiculture au Québec, ouvrent les portes de leur ferme écoresponsable. Au programme : la vie des ruches, les récoltes du miel, le développement durable, des voyages et des rencontres hautes en couleur avec des producteurs locaux et des créateurs culinaires.

Réalisation : Patricia Beaulieu (Canada, 2016)

  • Durée : 23'
  • Numéro de l’épisode : 7
  • Nombre d’épisodes : 11

La miellée de sarrasin

Horaire(s) de diffusion

La miellée de sarrasin
La miellée de sarrasin

On s´active à la récolte de la miellée d´été, et on fait vite, car les champs de sarrasin fleurissent et les abeilles y butinent déjà ! Anicet et Anne-Virginie accueillent par ailleurs des agriculteurs des environs qui ont choisi la culture du sarrasin bio plutôt que celle du canola transgénique.

Réalisation : Patricia Beaulieu (Canada, 2016)