Magazine

Goûtez-voir

À la découverte de la gastronomie et du patrimoine dans les régions Rhône-Alpes et Auvergne.

Présentation : Odile Mattei.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 13
  • Nombre d’épisodes : 23

Restaurant les Chênes

Horaire(s) de diffusion

Restaurant les Chênes
Restaurant les Chênes

Que diriez-vous d'une potée revisitée ? C'est la proposition que nous fait Jean-François Fafournoux, chef auvergnat du Restaurant les Chênes. Située à Augerolles, l'auberge a été créée par ses parents en 1975 mais ses grands-parents y accueillaient déjà quelques clients et proposaient notamment des truites qu'ils élevaient.

Présentation : Odile Mattei.