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Goûtez-voir

À la découverte de la gastronomie et du patrimoine dans les régions Rhône-Alpes et Auvergne.

Présentation : Odile Mattei.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 7
  • Nombre d’épisodes : 23

La Source dorée

Horaire(s) de diffusion

La Source dorée
La Source dorée

En 2009, Nathalie et Philippe Gaillet acquièrent la maison où vécut Léon Bérard, célèbre professeur lyonnais. Après deux ans de travaux, ils ouvrent cinq chambres d'hôtes et un gîte. Le restaurant ouvre en 2014 avec Jérôme Munster aux fourneaux. Parallèlement, ils installent une ferme permacole pour approvisionner la carte.

Présentation : Odile Mattei.