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Goûtez-voir

À la découverte de la gastronomie et du patrimoine dans les régions Rhône-Alpes et Auvergne.

Présentation : Odile Mattei.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 13
  • Nombre d’épisodes : 17

Bambou & Basilic

Horaire(s) de diffusion

Bambou & Basilic
Bambou & Basilic

En 2011, le chef Michaël Ruat et son épouse Amandine ont repris le restaurant Bambou & Basilic, niché au coeur du centre historique du Puy-en-Velay, en Haute-Loire. Ils misent tout sur les bons produits et le terroir régional sans négliger une touche de modernité.

Présentation : Odile Mattei.