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Goûtez-voir

À la découverte de la gastronomie et du patrimoine dans les régions Rhône-Alpes et Auvergne.

Présentation : Odile Mattei.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 8
  • Nombre d’épisodes : 17

Badine

Horaire(s) de diffusion

Badine
Badine

Ancien élève du lycée hôtelier de Grenoble, Florian Poyet fut le second du chef Nicolas Bottero jusqu'à ce qu'il achète le restaurant en 2015. Le Mas Bottero devient alors le Badine, nom de son arrière-arrière-grand-père. Son credo : le respect du bon produit, une cuisine intuitive et de saison.

Présentation : Odile Mattei.