Documentaire

Épicerie fine, terroirs gourmands

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et dresse le portrait de celles et ceux qui les travaillent. Une rencontre avec des femmes et des hommes passionnés, sans qui la gastronomie française ne serait pas ce qu'elle est.

Présentation : Guy Martin

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 16
  • Nombre d’épisodes : 35

Paris

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • Français teletexte
Paris
Paris

Capitale du pays de la gastronomie, Paris est également un terroir à part entière. Forte de son histoire, la tradition parisienne n'a pas été annihilée au fil du temps ou des évolutions modernes et garde ses secrets de production. Miel, vignoble, baguette, petits bistrots... C'est parti pour une balade gustative.

Présentation : Guy Martin.