Documentaire

Épicerie fine, terroirs gourmands

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et dresse le portrait de celles et ceux qui les travaillent. Une rencontre avec des femmes et des hommes passionnés, sans qui la gastronomie française ne serait pas ce qu'elle est.

Présentation : Guy Martin

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 5
  • Nombre d’épisodes : 35

Le pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • Français teletexte
Le pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Le pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Le pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie est essentiellement tourné vers la mer. Pas étonnant que la crevette rose et la sardine y aient la part belle. Mais en s'éloignant de la côte, on peut découvrir d'autres produits tels que la gâche, ou encore les vins d'appellation fiefs-vendéens de Brem-sur-mer.

Présentation : Guy Martin.