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Épicerie fine, terroirs gourmands

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et dresse le portrait de celles et ceux qui les travaillent. Une rencontre avec des femmes et des hommes passionnés, sans qui la gastronomie française ne serait pas ce qu'elle est.

Présentation : Guy Martin

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 18
  • Nombre d’épisodes : 20

Le pays de Redon

Horaire(s) de diffusion

Le pays de Redon
Le pays de Redon

Au nord-ouest de la France, en plein coeur du pays de Redon, Véronique Ceaux produit du cidre artisanal. Camille Hivert partage son expérience d'apprentie maraîchère bio. Emmanuelle Nogues et Emmanuel Lemare nous emmènent à la découverte des mégalithes de Saint-Just, un site où écologie rime avec patrimoine historique.

Présentation : Guy Martin.