Documentaire

Épicerie fine, terroirs gourmands

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et dresse le portrait de celles et ceux qui les travaillent. Une rencontre avec des femmes et des hommes passionnés, sans qui la gastronomie française ne serait pas ce qu'elle est.

Présentation : Guy Martin

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 28
  • Nombre d’épisodes : 35

Le pays de Dinan

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • Français teletexte
Le pays de Dinan
Le pays de Dinan

Sur une cinquantaine de kilomètres bordés par la Manche, le pays de Dinan se révèle entre terre et mer. De l'élevage des moules sur bouchot à la fabrication des fameuses galettes bretonnes, sans oublier le cidre et les algues, le territoire déploie une palette riche en savoir-faire et en saveurs.

Présentation : Guy Martin.