Documentaire

Épicerie fine, terroirs gourmands

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et dresse le portrait de celles et ceux qui les travaillent. Une rencontre avec des femmes et des hommes passionnés, sans qui la gastronomie française ne serait pas ce qu'elle est.

Présentation : Guy Martin

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 1
  • Nombre d’épisodes : 35

La Côte d'Opale

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • Français teletexte
La Côte d'Opale
La Côte d'Opale

Les 120 kilomètres de littoral qui constituent la Côte d'Opale s'érigent en véritable rempart face aux côtes anglaises. Si le terroir est régulièrement battu par les pluies et les vents, quelques producteurs passionnés ont réussi à dompter les éléments pour donner vie à des produits d'exception.

Présentation : Guy Martin.