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Épicerie fine, terroirs gourmands

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et dresse le portrait de celles et ceux qui les travaillent. Une rencontre avec des femmes et des hommes passionnés, sans qui la gastronomie française ne serait pas ce qu'elle est.

Présentation : Guy Martin

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 13
  • Nombre d’épisodes : 20

La baie de Somme

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • Français teletexte
La baie de Somme
La baie de Somme

En baie de Somme, la pêche se fait aussi à pied ! Ici, on traque les plantes et les fleurs pour les sublimer alors que les agneaux des prés salés arpentent les prairies humides et que les bulbes de safran se préparent à faire éclore leur pistil à l'automne.

Présentation : Guy Martin.