Documentaire

Épicerie fine

Voyages initiatiques et gourmands à la découverte des produits phares de la gastronomie française, en compagnie du chef étoilé Guy Martin.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 11
  • Nombre d’épisodes : 35

Le coco de Paimpol

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • Français teletexte
Le coco de Paimpol
Le coco de Paimpol

C'est le premier légume à avoir reçu une Appellation d'origine contrôlée. En Bretagne, la production du coco de Paimpol s'étend sur 1 500 hectares. Il y serait arrivé grâce à un marin de retour d'Amérique Latine. Le fameux haricot a même sa confrérie, fière d'arborer ses couleurs jaune et or.

Présentation : Guy Martin.