Magazine

Envoyé spécial

Immersion dans l'actualité avec Élise Lucet. Sur le terrain, elle est au contact de celles et ceux qui participent aux reportages. Autour d'elle : des citoyens, invités, acteurs majeurs des dossiers traités, et les journalistes qui partageront avec nous les coulisses de leurs enquêtes.

Présentation : Élise Lucet.

  • Durée : 105'
  • Numéro de l’épisode : 6
  • Nombre d’épisodes : 10
Un monde sans viande ?

Un monde sans viande ?

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • subtitle-francais setm teletexte
Un monde sans viande ?
Un monde sans viande ?

Chaque Français mange en moyenne 88 kg de viande par an. La France figure parmi les pays les plus carnivores du monde. Pour combien de temps encore ? La consommation de viande est-elle devenue un problème pour la planète ? L'élevage intensif des vaches, des cochons, des poulets, une aberration pour l'environnement ?

Au sommaire :

Ma vie avec ou sans viande
Romain est boucher à Paris. Karine végétarienne à Aubusson. La vue d'une entrecôte donne presque la nausée à Karine. La boucherie de Romain a déjà été attaquée par des activistes antiviande. Karine manifeste pour la fermeture des abattoirs. Deux visions du monde que tout oppose ? Pas certain. Ils ont accepté de se rencontrer, de tenter de se comprendre en partageant la vie de l'autre, ses convictions, ses repas.
Reportage : Perrine Bonnet, Jean-Marie Lequertier, Olivier Broutin.

La viande... sans viande !
Pourra-t-on bientôt manger de la viande... sans viande ? D'Israël aux États-Unis, nous avons goûté ce que des chercheurs et des industriels appellent « la viande alternative » : bacon, nuggets, burgers à base de protéines végétales. Et même faux-filet fabriqué à partir de vraies cellules de boeuf cultivées en laboratoire. Ces nouveaux aliments ont l'odeur, l'apparence et le goût de la viande. Avec une promesse : une viande plus saine, sans antibiotiques, sans hormones de croissance, sans émission de gaz à effet de serre et sans souffrance animale. Un marché gigantesque qui aiguise les appétits des industriels...
Reportage : Olivier Sibille, Guillaume Beaufils, Mathieu Birden, Harold Horoks.

L'Amazonie sur le grill 
Selon des ONG internationales, 70 % de la déforestation dans le monde serait liée à l'industrie de la viande. Plus de 64 000 incendies ont été recensés en Amazonie. Et en un an, la déforestation a presque doublé. Qui sont les principaux responsables ? 
Reportage : Élise Menand, Guillaume Marque, Marielle Krouk.

Sommaire sous réserve en fonction de l'actualité.

Présentation : Élise Lucet.