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Descente en cuisine

Benjamin Luzuy, cuisinier de 27 ans, saute en parachute au-dessus d'une ville suisse. Sa mission : goûter un plat traditionnel et le cuisiner en version gastronomique. Il rencontre producteurs, restaurateurs, acteurs de la vie culturelle... Tous seront conviés à un repas pour goûter la création de Benjamin.

  • Durée : 52'
  • Numéro de l’épisode : 5
  • Nombre d’épisodes : 8

Sierre

Horaire(s) de diffusion

Langue(s) des sous-titrages

  • Français teletexte
Sierre
Épisode 5 : Sierre

Benjamin Luzuy saute en parachute au-dessus de Sierre, dans le canton du Valais. Une nouvelle fois, il part à la rencontre des producteurs et restaurateurs locaux et revisite un plat traditionnel, le tsarkotet. Découvrez ce plat à base de pieds de veau et laissez-vous surprendre par l'imagination de Benjamin.

Présentation : Benjamin Luzuy.