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Ça roule en cuisine

Au volant de son foodtruck, Sophie Menut parcourt les territoires alsacien, lorrain et champardennais à la découverte de produit emblématiques de leur région. Elle rencontre les producteurs, traiteurs, cuisiniers, pâtissiers et artisans locaux puis concocte une recette en compagnie d'un invité.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 2
  • Nombre d’épisodes : 18

Sur la route des fromages de Franche-Comté

Horaire(s) de diffusion

Sur la route des fromages de Franche-Comté
Sur la route des fromages de Franche-Comté

Sophie Menut se rend dans le Haut-Doubs, sur la route des fromages AOC locaux, pour nous en dévoiler les coutumes et douceurs gastronomiques : comté, morbier, bleu de Gex, mont d'or... Chef de cave et affineur, Claude Querry lui servira de guide tandis que Vincent Pecclet, chef de l'Auberge du Larmont, réalisera l'une de ses spécialités : endive pleine terre braisée, chantilly cancoillotte et chips de Morteau.

Présentation : Sophie Menut.