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Ça roule en cuisine

Au volant de son foodtruck, Sophie Menut parcourt les territoires alsacien, lorrain et champardennais à la découverte des produits emblématiques de ces régions. Elle rencontre les producteurs, traiteurs, cuisiniers, pâtissiers et artisans locaux puis concocte une recette en compagnie d'un invité.

Présentation : Sophie Menut.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 10
  • Nombre d’épisodes : 28

Spéciale mirabelle

Horaire(s) de diffusion

Spéciale mirabelle
Spéciale mirabelle

Escale en Lorraine, au pays de la mirabelle. Accompagnée de Sabine Grallet-Dupic de la Maison de la Mirabelle, Sophie va goûter le fruit sous toutes ses coutures : avec la chef Christiane Thénot au Relais Vosgien à Saint-Pierremont, chez Aymeric Joly, pâtissier à Gerbéviller, ou encore avec Renaud Noël, de la coopérative Vegafruits.
La recette : magret de canard aux mirabelles et au miel.

Présentation : Sophie Menut.