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Ça roule en cuisine

Au volant de son foodtruck, Sophie Menut parcourt les territoires alsacien, lorrain et champardennais à la découverte de produit emblématiques de leur région. Elle rencontre les producteurs, traiteurs, cuisiniers, pâtissiers et artisans locaux puis concocte une recette en compagnie d'un invité.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 18
  • Nombre d’épisodes : 18

Sébastien Porquet (Eaucourt-sur-Somme, Somme)

Horaire(s) de diffusion

Sébastien Porquet (Eaucourt-sur-Somme, Somme)
Sébastien Porquet (Eaucourt-sur-Somme, Somme)

Sébastien Porquet est un jeune chef passionné. Après neuf ans de créativité en baie de Somme, il a ouvert son restaurant, Le Saltimbanque, en février 2019, pour sublimer davantage les produits de son terroir. Avec Sébastien, nous préparons un kebab local à l'agneau de pré-salé de la baie de Somme.

Présentation : Sophie Menut.