Magazine

Ça roule en cuisine

Au volant de son foodtruck, Sophie Menut parcourt les territoires alsacien, lorrain et champardennais à la découverte de produit emblématiques de leur région. Elle rencontre les producteurs, traiteurs, cuisiniers, pâtissiers et artisans locaux puis concocte une recette en compagnie d'un invité.

Présentation : Sophie Menut.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 7
  • Nombre d’épisodes : 7

Pierre Weller, La Source des sens

Horaire(s) de diffusion

Pierre Weller, La Source des sens
Pierre Weller, La Source des sens

Dans le parc naturel régional des Vosges du Nord, Sophie a rendez-vous avec Pierre Weller, chef du restaurant La Source des sens, à Morsbronn-les-Bains. Au menu : grillons de ris de veau et foie gras de canard poêlé. Mais auparavant, découverte de spécialités élaborées à partir de lait de bufflonne.

Présentation : Sophie Menut.