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Ça roule en cuisine

Au volant de son foodtruck, Sophie Menut parcourt les territoires alsacien, lorrain et champardennais à la découverte des produits emblématiques de ces régions. Elle rencontre les producteurs, traiteurs, cuisiniers, pâtissiers et artisans locaux puis concocte une recette en compagnie d'un invité.

Présentation : Sophie Menut.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 2
  • Nombre d’épisodes : 28

Delphine Blaisot (Saint-Agnan, Bourgogne)

Horaire(s) de diffusion

Delphine Blaisot (Saint-Agnan, Bourgogne)
Delphine Blaisot (Saint-Agnan, Bourgogne)

Sophie se rend dans le Morvan, à Saint-Agnan. Elle y rencontre Delphine Blaisot, qui nous raconte son parcours atypique, de conseillère à Pôle emploi à aubergiste. Pour mener à bien son projet, elle s'est entourée du chef Mickaël Rossi, ancien du Relais Bernard Loiseau.
Rencontre avec des apiculteurs locaux et un chocolatier labélisé « Expert du chocolat » puis dégustation de gaufres.
La recette : oeufs en meurette.

Présentation : Sophie Menut.