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Bon App !

Deux jeunes toques suisses talentueuses, Benoit Waber et Léonard Gamba, concoctent un menu savoureux et gourmand avec des produits du terroir. Et pour accompagner ces plats, les conseils inspirés et les créations de l'oenologue et mixologue Gilles Besse.

Présentation : Laure Brender.
Avec la participation des chefs Benoit Waber, Léonard Gamba et de l'oenologue Gilles Besse.

  • Durée : 22'
  • Numéro de l’épisode : 2
  • Nombre d’épisodes : 16

Pour une fin d'été savoureuse

Horaire(s) de diffusion

Pour une fin d'été savoureuse
Pour une fin d'été savoureuse

Le menu du jour : ravioles au veau, dos de saumon sur purée de petits pois, lard et sarrasin grillé, melon rôti aux baies à l'huile d'olive.
Le cocktail de Gilles Besse : le daiquiri melon.

Présentation : Laure Brender.
Avec la participation des chefs Benoit Waber, Léonard Gamba et de l'oenologue Gilles Besse.