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Al dente

Un condensé de délices culinaires, de bonne humeur et de culture gourmande pour vous apprendre à réaliser tous les plats d'un menu.

Présentation : Sébastien Rey, Gregory Schaad-Jackson, Anita Lalubie, Gilles Besse.

  • Durée : 26'
  • Numéro de l’épisode : 16
  • Nombre d’épisodes : 16
Filet Wellington, pak choï, sauce maltaise

Filet Wellington, pak choï, sauce maltaise

Horaire(s) de diffusion

Filet Wellington, pak choï, sauce maltaise
Filet Wellington, pak choï, sauce maltaise

Le menu du jour, de l'entrée au dessert : poule-au-pot, pain aux poires et vacherin fribourgeois AOP, filet Wellington et pak choï, sauce maltaise, bûche de Noël blanche.
Le cocktail de Gilles Besse : royal framboise (framboises, citrons, eau de vie, liqueur et sirop de framboise, gingembre.

Présentation : Sébastien Rey, Gregory Schaad-Jackson, Anita Lalubie, Gilles Besse.