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À bon entendeur

« ABE » sonde les aspects les plus divers du quotidien des ménages : teste les produits, compare les prix, traque les fraudes, met en garde les consommateurs et interpelle les fabricants. L'émission parle d'économie et de social, d'écologie, de santé, de loisirs, de technologie...

  • Durée : 28'
  • Numéro de l’épisode : 45
  • Nombre d’épisodes : 49

De la chasse sans chasseurs

Horaire(s) de diffusion

De la chasse sans chasseurs
De la chasse sans chasseurs

Chaque automne, des kilos de viande de chasse débarquent dans nos assiettes. Mais de quoi parle-t-on exactement ? Viande d'élevage ou viande sauvage, gibier suisse ou importé, ABE décrypte ce que restaurants et commerçants nous vendent à l'enseigne de « la chasse ». Des prélèvements pratiqués dans une quinzaine de boucheries romandes permettront également de déterminer si les préparations que l'on achète correspondent vraiment à ce qu'il y a sur l'étiquette.

Présentation : Linda Bourget.