Documentaire

2050 dans votre assiette

Et si, un jour, l'eau recouvrait toute la surface de la Terre ? Et si la pluie cessait de tomber ? Chaque épisode de cette série rétro-futuriste démarre avec l'hypothétique disparition d'un élément essentiel à l'agriculture. L'occasion d'explorer les possibilités qu'offrent l'alimentation, les techniques agricoles et la science du futur.

  • Durée : 25'
  • Numéro de l’épisode : 4
  • Nombre d’épisodes : 13

Se nourrir sans gaspillage

Horaire(s) de diffusion

Se nourrir sans gaspillage
Se nourrir sans gaspillage

Quelles sont les solutions pour enrayer le gaspillage ? Exemples avec l'épicerie Loco Zéro Déchet à Montréal, avec l'application Spoiler Alert à Boston, qui met en réseau épiceries et restaurants pour redistribuer les surplus au lieu de les jeter et avec la ferme urbaine verticale Écosystème Alimentaire Urbain.

Réalisation : Mathieu Quintal, Louis Asselin (Canada, 2017)