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13h15 le samedi

Sur un ton dynamique et décalé, un autre regard sur l'actualité, l'air du temps et la politique.

  • Durée : 35'
  • Numéro de l’épisode : 31
  • Nombre d’épisodes : 46
Le chocolat de l'enfance

Le chocolat de l'enfance

Horaire(s) de diffusion

Le chocolat de l'enfance
Le chocolat de l'enfance

Portrait de Jacques Génin, l'un des dix meilleurs chocolatiers pâtissiers français. Truffes, ganaches, orangettes, pâtes de fruits ou nougats : il aime la pâtisserie et les confiseries, le chocolat et les sorbets. Il a tout appris en autodidacte. Ce héros du sucré a un secret : le chocolat l'a sauvé après une enfance difficile et la maltraitance de son père.

Réalisation : Delphine Valeille, Jean-Baptiste Jacquet, Vincent Martin (France, 2021)