Magazine

13h15 le dimanche

Sur un ton dynamique et décalé, un autre regard sur l'actualité, l'air du temps et la politique.

  • Durée : 45'
  • Numéro de l’épisode : 25
  • Nombre d’épisodes : 44

Un chef fondu de légumes

Horaire(s) de diffusion

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Un chef fondu de légumes
Un chef fondu de légumes
 
Alain Passard est l'un des grands chefs français et un spécialiste de la cuisine légumineuse. Nous l'avons suivi lors de la récolte de ses précieux légumes dans ses deux potagers en permaculture. Le chef fait du respect des saisons et de la nature son nouveau combat.

Réalisation : Peggy Leroy, Henri Desaunay, Mathieu Houel (France, 2019)