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Emission :Tendance XXI

Défilés printemps-été 2019 / Le caviar d'Aquitaine/ Erwan Boulloud

30 décembre 2018Durée :25 min

Au sommaire :

Flash tendances
L'actualité de la mode, de la culture, de la beauté.

Coup de projecteur : best of défilés printemps/été 2019
Dior, Chanel, Gucci, Céline, Jacquemus ou encore Marine Serre : voici ce qu'il ne fallait absolument pas manquer sur les podiums.

Le saviez-vous : le caban et les militaires
Une anecdote pour briller dans les dîners : tout savoir sur le caban.

Savoir-faire : le caviar d'Aquitaine
Oubliez les caviars russe et irakien, la grande rivale de la mer Caspienne, c'est la Gironde ! Une histoire qui a près d'un siècle puisque le caviar est consommé en Aquitaine depuis 1920. Si l'espèce Acipenser sturio ne peut plus être pêchée, on produit toujours ce mets d'exception dans la région, notamment chez Sturia.

Bonne.s manière.s : porter le rose
La leçon de bonne manière du jour ou comment porter le rose en toutes circonstances.

Portrait : Erwan Boulloud
En région parisienne, à Montreuil, le sculpteur et designer Erwan Boulloud travaille le métal, le bois, le béton ou encore le verre. Tour-à-tour soudeur, brûleur, craqueleur ou polisseur, ce diplômé de l'école Boulle n'a d'autre obsession que de magnifier la matière.

Commentaires : Viviane Blassel.

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