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Emission :Épicerie fine

Féra et Chevrotin du Chablais

26 mars 2020 (redif. du 17 juillet 2018)Durée :26 min

Féra et Chevrotin du Chablais Cachés dans les montagnes qui encerclent le lac Léman, Rebecca et Jean-Yves produisent un petit fromage issu du lait des chèvres qu'ils élèvent : le Chevrotin. Dans les eaux du lac, Serge pêche la féra, un poisson méconnu et pourtant typique du Chablais savoyard. Présentation : Guy Martin.

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