/ / 7 jours sur la planète
Imprimer cette page
Envoyer cette page

7 jours sur la planète

Chargement du lecteur...

L'édition du Samedi 21 Septembre 6h30 GMT

Voir l'édition précédente 14/09/2019RSS

7 jours sur la planète : l'essentiel avec Valérie Tibet

21.09.2019
Présidentielle en Tunisie; le second tour devrait opposer deux candidats considérés comme "anti-système" Kais Saied et Nabil Karoui. Tous les deux affichent la rupture avec leur prédecesseurs.

Félix Tshisekedi était en Belgique cette semaine. Une visite d'importance pour le président congolais qui veut tourner la page avec les années Kabila et les dissensions entre les deux pays. L'heure était donc à la réconciliation avec la signature de textes symboliques pour la reprise de la coopération. 
   
La cuisine française enrichie par tous ses métissages était à l'honneur cette semaine à l'occasion de la réunion des "50 best", les 50 meilleurs restaurant au monde. Le trophée 2019 est revenu à  Mauro Colagreco du Mirazur à Menton. 
Notre invitée, la cheffe étoilée Adeline Grattard, nous parle du sens de la cuisine française enrichie de toutes ses influences et de la place des femmes cheffes qui, comme dans beaucoup de métiers, peinent à être mises en lumière malgré leur excellence. 

L'invitée du 21 septembre 2019

21.09.2019
Adeline Grattard,
Après des études de langues, elle se forme à la cuisine à l'école Ferrandi, puis travaille notamment à L'Astrance auprès de Pascal Barbot, puis à Hong Kong avec son mari Chi Wah Chan, sommelier en thés.
De retour à Paris en 2009, elle ouvre le restaurant Yam'Tcha, servant une cuisine d'inspiration chinoise et française, salué par de nombreux critiques gastronomiques et qui reçoit une étoile au Guide Michelin un an après son ouverture.
En 2016, elle fait l'objet d'un épisode de la série Chef's Table: France, dérivée de la série documentaire Chef's Table.
  Apprenez ou enseignez le français avec les reportages qui disposent de ce logo.

  (Re)voir l'émission sous-titrée en français sur TV5MONDE+.

Horaires de diffusion

Programmation en heure d'hiver

FBS

Le samedi à 09h00, heure de Paris.
Rediffusion dans la nuit de samedi à dimanche, à 02h30, heure de Paris.

EUROPE

Le samedi à 11h00, heure de Paris.

AFRIQUE

Le samedi à 09h25, heure de Dakar.

ORIENT

Le samedi à 09h00, heure de Beyrouth.

ASIE

Le samedi à 10h30, heure de Bangkok.
Rediffusion le dimanche matin, 06h00, heure de Bangkok.

PACIFIQUE

Le samedi 11h30, heure de Tokyo.
Rediffusion le dimanche à 05h00, heure de Tokyo.

ÉTATS-UNIS

Le samedi à 10h30, heure de New York.
Rediffusion le dimanche à 05h30, heure de New York.

AMÉRIQUE LATINE

Le samedi à 08h00, heure de Buenos Aires.

Apprendre le français avec

Améliorez votre français grâce à de nouvelles séries d'exercices chaque semaine portant sur les reportages de 7 jours sur la planète.

Choisissez votre niveau

/ / 7 jours sur la planète
Imprimer cette page
Envoyer cette page